10月29日(土)の臨時休業につきまして

  • 2016.09.29 Thursday
  • 14:07

Guten Tag!ダモデス。

 

来る、10月29日の土曜日ですが、

遠方にいる親友の結婚式に出席する為、

臨時休業とさせて頂きます。

 

週末にもかかわらず、ご迷惑おかけしますが、

宜しくお願い致します。

 

*当初、22日と書いておりましたが間違いでした!スミマセン!俺ってやつは…

 

グァテマラ ラ・タシータ農園 スーパーナチュラル

  • 2016.09.17 Saturday
  • 14:17

اَسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ!!ダモデス。

 

スペシャルなコーヒー豆、入荷致しました。

 

グァテマラのアンティグア地方の名門農園、ラ・タシータ農園の

スーパーナチュラルです。

 

何がスーパーなのかと申しますと、熟練のピッカー(詰み手)達によって、

超完熟のコーヒーチェリーのみが収穫されており、

それを、赤い実がついたまま天日乾燥し、

コーヒーチェリーの甘さをじっくり種子に移します。(ナチュラル精製)

 

どんな焙煎度合でも良さそうな豆ですが、

若干浅めの中煎の焙煎にしました。

 

グァテマラ特有の心地良い酸に、アフリカの豆の様なフルーツ感、

ボディもしっかりしているという、香味もスーパーな豆です。

 

 

 

期間限定の販売になりそうなので、是非お早めに。

 

 

9/20の臨時休業につきまして

  • 2016.09.08 Thursday
  • 16:46

コンニチハ・ダモデス。

 

申し訳ございませんが、

9月20日の火曜日、野暮用につき臨時休業とさせて頂きます。

 

翌日21日は水曜日で定休日なので、連休となります。

 

ご不便おかけしますが、何卒よろしくお願いします!

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