10月29日(土)の臨時休業につきまして
- 2016.09.29 Thursday
- 14:07
Guten Tag!ダモデス。
来る、10月29日の土曜日ですが、
遠方にいる親友の結婚式に出席する為、
臨時休業とさせて頂きます。
週末にもかかわらず、ご迷惑おかけしますが、
宜しくお願い致します。
*当初、22日と書いておりましたが間違いでした!スミマセン!俺ってやつは…
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グァテマラ ラ・タシータ農園 スーパーナチュラル
- 2016.09.17 Saturday
- 14:17
اَسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ!!ダモデス。
スペシャルなコーヒー豆、入荷致しました。
グァテマラのアンティグア地方の名門農園、ラ・タシータ農園の
スーパーナチュラルです。
何がスーパーなのかと申しますと、熟練のピッカー(詰み手)達によって、
超完熟のコーヒーチェリーのみが収穫されており、
それを、赤い実がついたまま天日乾燥し、
コーヒーチェリーの甘さをじっくり種子に移します。(ナチュラル精製)
どんな焙煎度合でも良さそうな豆ですが、
若干浅めの中煎の焙煎にしました。
グァテマラ特有の心地良い酸に、アフリカの豆の様なフルーツ感、
ボディもしっかりしているという、香味もスーパーな豆です。
期間限定の販売になりそうなので、是非お早めに。
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9/20の臨時休業につきまして
- 2016.09.08 Thursday
- 16:46
コンニチハ・ダモデス。
申し訳ございませんが、
9月20日の火曜日、野暮用につき臨時休業とさせて頂きます。
翌日21日は水曜日で定休日なので、連休となります。
ご不便おかけしますが、何卒よろしくお願いします!
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